Lang
ショップ・オープンファクトリー
マルナオ
1939年創業。仏壇彫刻から始まった本物の箸作り。
職人の手技と先端技術が融合する。
2014年11月OPENの新社屋はショップ、オープンファクトリ―を併設する、代表的な商品のお箸の他、スプーンや万年筆などもある。
住所：新潟県三条市矢田1662-1
電話番号：0256-45-7001
営業時間：［月-金］9:00-17:30 ［土日］10:00-17:30
ショップ：10:00～19:00
定休日：12/30～1/3
GWのアクティビティ（要申込）
箸づくり体験／苔玉作り体験／スプーン作り体験
公式サイト
諏訪田製作所（SUWADA）
国内外で高く評価されている爪切は、職人が一丁一丁手仕事で創り上げる機能とフォルムの美しさを兼ね備えた逸品。
住所：新潟県三条市高安寺1332番地
電話番号：0256-45-6111
工場：10:10～17:00（定休日：月曜・日曜・祝日）
ショップ：10:00～18:00（定休日：12/31～1/2・4/1）
公式サイト
包丁工房 タダフサ
手仕事にこだわる庖丁工房。職人用・家庭用蕎麦切り庖丁など幅広いニーズに応える。
即売所も併設。
住所：新潟県三条市東本成寺27-16
電話番号：0256-32-2184
営業時間：［月-木］9:00-18:00［金・土］9:00-17:00／冬期：［月-土］9:00-17:00
定休日：日曜・祝日
公式サイト
マルト長谷川工作所
1924年創業の金属加工メーカー。ペンチ類を中心とした作業工具を世界20か国以上に販売しており、近年ではそれらの技術を活かして爪切りも製造している。一貫生産を行っているため、すべての工程を社内で見学することが可能。
住所：新潟県三条市土場16番1号
電話番号：0256-33-3010
営業時間：9:00～17:00
定休日：要問い合わせ
公式サイト
三条鍛冶道場
金物のまち三条の和釘から始まる伝統の鍛冶技術をを伝える体験施設。包丁研ぎ体験や和釘作りができる。
住所：新潟県三条市元町11-53
電話番号：0256-34-8080
営業時間：9:00～17:00
定休日：月曜（祝日の場合翌日）
公式サイト
燕三条地場産業振興センター
新潟県の県央に位置する燕三条地域の地場産センターです。洋食器・金物で有名なこの地域の産品、職人の伝統の技が造りあげた特産品の品々を280坪の大即売場でゆっくりとお買い物をお楽しみいただけます。
住所：新潟県三条市須頃1-17
電話番号：0256-32-2311
営業時間：9:30～17:30
定休日：毎月第一水曜日、年末年始
公式サイト
燕市産業史料館
和釘造り、鎚起銅器、ヤスリ、キセル、洋食器など燕の伝統産業の歴史史料館。
スプーン、キセルのコレクションが見事。
住所：新潟県燕市大曲4330-1
電話番号：0256-63-7666
営業時間：9:00～16:30
定休日：月曜、祝日の翌日
公式サイト
玉川堂
1816年創業。伝統の鎚起銅器を進化させ、茶器・酒器・花器など現代のテーブルで使われる製品を作る。平日は築約100年の工場で、鎚起銅器を製作している様子を見学できる(ご予約優先)。
住所：新潟県燕市中央通り2丁目2-21
電話番号：0256-62-2015
営業時間：8:30～17:30
定休日：日曜・祝日（GWは4/30(日)、5/7(日)お休み）
公式サイト
山崎金属工業株式会社
創業1918年の金属洋食器メーカー。
「ノーベル賞90周年記念晩餐会」や「伊勢神宮式年遷宮記念奉納品」、「クルーズトレイン ななつ星in九州」等の製品を手がけ、海外では北欧をはじめとして世界各国で最高級の品質として認められ、愛用されている。国内外問わず優れた他分野の著名なデザイナーを起用して多彩で華やかなラインナップを持つ。
住所：新潟県燕市大曲2570番地
電話番号：0256-63-7015
営業時間：9:30～17:30
定休日：日曜・祝日（土曜：要問い合わせ）
※見学の際は要予約
公式サイト
株式会社MGNET
MGNETのオープンファクトリー型施設「FACTORY FRONT presented by MGNET」
金型工場である自社製名刺入れを中心に燕三条の様々なアイテムの販売を行うセレクトショップ。ものづくりの面白さをもっと身近に感じてもらいたいことから「スプーンづくり／銅板しおりづくり」のワークショップも行っている。
住所：新潟県燕市東太田14-3
電話番号：0256-46-8720
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜・祝日
オンラインショップ：名刺入れ専門店【mgnet】for GIFT
公式サイト
藤次郎オープンファクトリー
業界屈指のラインナップ数を誇る包丁専門メーカー。
総アイテム数は約800種以上。高品質と高デザイン性を誇る。ナイフギャラリーの2階は料理教室を行うキッチンフロアー、3階は講座や会合が行えるセミナールームになっている。
住所：新潟県燕市吉田東栄町55-18
電話番号：0256-93-4195
営業時間：10:00～18:00
定休日：日曜・祝日
公式サイト
イシモク
無垢の桐を使った家具（桐子モダン）や床材のメーカー。
人気の桐のまな板や米びつの他、様々な家具雑貨、フローリング材をそろえる。
ギャラリーは川沿いでカフェもあり快適。
住所：新潟県加茂市加茂新田10007-3
電話番号：0256-53-4111
営業時間：10:00-19:00
定休日：水曜・木曜・年末年始
公式サイト
オープンファーム
ハーヴェスト
自然をお手本にしたナーセリー（草花の生産）・ガーデニング（庭造り）・ライフスタイルの提案を行っているハーブ園。
住所：新潟県燕市井土巻458-3
電話番号：090-2724-6536
オープンファーム：毎週木曜15:00～17:00
公式サイト
グルメ
燕三条イタリアンbit 燕三条本店
地域の魅力を発信するイタリアンレストラン。
大きなシャンデリアが印象的なメインホール、シェフと会話をしながら食事ができるシェフズカウンター。またコース料理と合わせて360°の映像を楽しめるプロジェクションマッピングルームもあり。お店で使っている食材や食器を購入できるBitマーケットも併設。
営業時間
●ランチ：11:30～15:00（LO14:30）
●ディナー：日曜～木曜 18:00～23:00（LO22:00）／金曜、土曜、祝前日 18:00～24:00（LO23:00）
住所：新潟県三条市須頃1-17
電話番号：0256-46-0680
定休日：水曜、他不定休
公式サイト
福顔酒造
三条下田地区の自然で育まれた酒米と日本一の軟水を使った淡麗辛口の地酒。
呑み飽きしない、料理と供に楽しむ酒。
住所：新潟県三条市林町1-5-38
電話番号：0256-33-0123
定休日：11～3月…日曜・祝日／4～10月…土曜・日曜・祝日
公式サイト
Tree
昭和初期に建てられた古民家を活用し、地元の若者が運営。
ゆったりしたカフェスペースや店内にテント張ったアウトドアな空間でランチ、ディナーが楽しめる。オリジナルハンバーガーが人気。
〒955-0062 新潟県三条市仲之町２?１５
TEL/0256-55-1162
定休日: 月曜日
営業時間: 11:00～23:00（昼/11:00～14:00)、夜/18:00～23:00)
公式サイト
三条スパイス研究所
三条市の全天候型公共施設『ステージえんがわ』内にあるスパイス料理の食堂。「にほんのくらしにスパイスを」をモットーに、東京「スパイスカフェ」のシェフ・伊藤一城さん監修の料理を提供。
〒955-0072 新潟県三条市元町11～63
TEL/0256-47-0086
営業時間 7:00～22:00(L.O21:00)
定休日 毎週水曜日
※２と７のつく日は二七の市開催に合わせ営業（定休日が変更になります）
公式サイト
ITOYA CAFE (イトウヤカフェ)
天井高の明るい空間に、場所ごとにデザインの異なるテーブルやイスが並ぶ心地よいカフェ。
〒955-0022 新潟県三条市荒町2-19-10
TEL/0256-47-1741
定休：月曜日
営業時間: 10:00～18:30(18:00LO)、ランチ(※平日限定)11:30～14:00LO
公式Facebook
燕三条ラーメン
★三条”カレーラーメン”→三条名物カレーラーメン食べ歩きマップ
★燕”背油ラーメン→燕背油ラーメンMAP
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