松茸御膳

宿泊・日帰プランの鍋物(通常・地鶏鍋)をグレードアップ


  冬は海の幸が本当に旨い\(^^)/ 肉はやっぱり牛が旨い\(^^)/

  山の宿でありますが、こっそり海の幸をお取り寄せ調達でご用意致します。

  牛肉も三条の老舗精肉店より上質の高級和牛をご用意致します。

  冬は鍋!おなかすかせてオプションにてぜひご用命くださいませ!

 一、 ふぐちり鍋      +4,200円/人※二人前〜
 二、 和牛しゃぶしゃぶ   +3,675円/人※二人前〜
 三、 ロブスターちゃんこ鍋 +2,625円/人※二人前〜

 
★事前にご予約が必要です。

★宿泊料金・日帰り料理料金にお一人様につき上記追加料金にて承ります。

★いずれも2名様より承ります。鍋は大鍋でお出しします。

★日帰り利用など、単品でお鍋のみご注文の場合は以下の料金。
 ・ふぐちり鍋 9,450円(二人前)〜
 ・和牛しゃぶしゃぶ 8,400円(二人前)〜
 ・ロブスターちゃんこ鍋 6,300円(二人前)〜
  ※一人前追加は上記各鍋料金÷2です。

一、ふぐちり鍋

 

鍋といえばふぐ!ふぐといえば“とらふぐ”!

二人に一匹!身もぷりぷりおいしくて、ダシもよくでます。

皮のぷるぷるもご堪能頂けます。

旨味がたっぷりでたスープでシメはもちろんふぐ雑炊!

(板前さんがガラ等取り除き、味よく仕立てなおします)

 

グレードアップ +4,200円/人※二人前〜 ・単品9,450円(二人前)〜

二、和牛しゃぶしゃぶ 

 

和牛は三条市の老舗精肉店・よね新さんから仕入れます。

嵐渓荘では、あえて新潟県内産にこだわらず、

そのときどきで(予算内で)一番おいしい和牛をご用意します。

一人前は和牛130g。

自家製ポン酢でお召しあがりください。

 

グレードアップ +3,675円/人※二人前〜 ・単品8,400円(二人前)〜

三、ロブスターちゃんこ鍋

 

ロブスター 帆立 鮭 豚肉 牡蠣 他野菜

この鍋、実は一番人気があったりします。

すべての食材から旨味とコクがスープにとけだし、

スープもしっかりのみほしたくなる自慢のお鍋です。

体がほっこりあたたまります。

 

グレードアップ一 +2,625円/人※二人前〜 ・単品6,300円(二人前)〜

番外、たぬき鍋

 裏メニュー?たぬき鍋もご用意できます。

 グレードアップではなく、別注料理となります。がつーんとくる味→たぬき鍋