日帰り温泉・貸切露天風呂:新潟の観光・宿泊、国登録有形文化財の宿、温泉旅館「嵐渓荘」

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春の美味厳選

繁忙期を除く平日だからご用意できる”特別プラン”


春の美味厳選 《平日限定》
4/24(水)~6/28(金)

【日帰】 お料理 12,100円(入浴料込)
※別途室料:1室2,000円~

※ 表示料金の他に、入湯税(150円)が別途かかります。
※ 宿泊料金は客室タイプにより異なります。
※ 食材の手配のため、原則2日前までにご予約くださいませ。
※ 宿泊・日帰りとも平日限定2名様より承ります。


《お品書き》
前菜
鯉のあらい または 海のお造り
のど黒の塩焼き
ぜんまいの一本煮
山菜シュウマイ
わらびのおひたし
山菜と鶏団子の沢煮風
しただポークソテー 山菜ソース
鯛と蛤の炊込み御飯、吸物
春のデザート



~主な献立のご案内~


前菜

山女の甘露煮、車海老のサフラン寄せ、蛍イカの沖漬、あけびの芽巣籠り、鮭とチーズの市松

のど黒の塩焼き

脂ののったのど黒、たっぷりとした身を切身で。

山菜シュウマイ

ふきのとう、たらの芽、筍、海老…春の香りの嵐渓荘特製シュウマイ。

山菜と鶏団子の沢煮風

山菜と鶏団子、風味豊かな具沢山の椀物。

しただポークソテー 山菜ソース

美味しい水とお米で育った下田ポーク。特製の山菜ソースで。

鯛と蛤の炊込み御飯

鯛と蛤、出汁のきいた炊込み御飯です。炊き立てをお召上がりください。