期間限定平日プラン「美味厳選」:ご会食やご宴会、お祝い事や法事にも…国登録有形文化財、秘湯の一軒宿「嵐渓荘」9

お料理
期間限定平日プラン「美味厳選」

“量より質”というお声にお応えして…
一品ずつに素材を活かす、平日だからご用意できる厳選プラン。
山菜川魚料理以外が食べたい!というお客様にもおすすめです。

季節毎の旬の素材を工夫した独自の創作料理、ぜひご賞味頂きたく、料金も控え目です!
   

  秋の美味厳選
《お品書き》
・ 食前酒
・ 秋の彩り前菜
・ 季節のお造り
・ ぜんまいの一本煮
・ 松茸 焙烙焼き
・ 松茸 土瓶蒸し
・ 鮎の木の実焼き
・ かぼちゃ釜グラタン
・ 牛のしゃぶしゃぶ
・ 栗ご飯または舞茸ご飯
・ 吸物
・ 季節のデザート

※ お品書き 印は夕食(宿泊)のみ。
日帰りの献立には含まれません。
追加の場合+2,000円(税別)。  
 

秋の美味厳選
9月9日(月)〜11月15日(金) 平日限定

【宿泊】 1泊2食 18,000円 (1室2名様 緑風館またはりんどう)
【日帰】 お料理  7,500円 (入浴料込・室料(1室2,000円〜)別)

※上記料金の他に、消費税および入湯税(150円)が別途かかります。
※ 宿泊は緑風館またはりんどう館のご利用となります。渓流館は+4,000円
※ 食材の手配のため、原則2日前までにご予約くださいませ。
※ 宿泊・日帰りとも平日限定2名様より承ります。

当プランでのお子様11〜15才ご宿泊料金は大人料金×80%となります。
  お子様にしゃぶしゃぶ不要の場合はお申し出下さい。
  その分お値引致します。


 〜 主な献立のご案内〜

前菜
秋の彩り前菜
時季の食材を使った前菜をご用意いたします。


鮎の木の実焼き
鮎の木の実焼き
松の実・クコの実・南京種・黒大豆・向日葵の種などの木の実をあわせたお味噌をお腹に詰めて焼きました。香ばしい秋の仕立てです。
焙烙焼
松茸 焙烙焼
かぼちゃ窯グラタン
かぼちゃ窯グラタン
海老や帆立の海鮮の入ったかぼちゃグラタン。
坊ちゃんかぼちゃの器は皮まで甘くお召上がりいただけます。

新潟県産和牛のしゃぶしゃぶ
新潟県産和牛のしゃぶしゃぶ
牛のしゃぶしゃぶも人気の一品。
こちらは日帰りメニューには含まれません。
追加の場合は+1500円(税別)となります。

 


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