期間限定平日プラン「美味厳選」:ご会食やご宴会、お祝い事や法事にも…国登録有形文化財、秘湯の一軒宿「嵐渓荘」9

お料理

期間限定平日プラン「美味厳選」

《お品書き》
・ 前菜
・ 鯉のあらい
  (海のお刺身に変更可)
・ ぜんまい一本煮
・ 蟹の甲羅焼き
・ あんこう鍋
 ※3/17〜早春の鍋(湯葉鍋)
・ 牛テールの煮込み
・ 蓮根と帆立のサラダ
・ 天然自然薯のとろろご飯
・ お吸い物
・ 季節のデザート

 

冬の美味厳選 《平日限定》
2019/1/10(木)〜3/29(金)

【宿泊】 1泊2食 18,000円 (1室2名様 緑風館またはりんどう)
【日帰】 お料理  7,500円 (入浴料込・室料(1室2,000円〜)別)

※上記料金の他に、消費税および入湯税(150円)が別途かかります。
※ 宿泊は緑風館またはりんどう館のご利用となります。渓流館は+3,000円
食材の手配のため、原則2日前までにご予約くださいませ。
※ 宿泊・日帰りとも平日限定2名様より承ります。

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 〜 主な献立のご案内〜

蟹の甲羅焼き
蟹の甲羅焼き
蟹味噌と蟹の身が甲羅にたっぷりつまってます。
安田瓦のプレート”TSUKI"でご用意いたします。

あんこう鍋
あんこう鍋
あんこうの旨味を引きだした出し汁で、
ぷりぷりしたあんこうとあん肝をお鍋にしました。
※3/17〜は鍋があんこう鍋から早春の鍋(湯葉鍋)に変わります。

牛テールの煮込み
牛テールの煮込み
長時間煮込んだ、和風出しで優しい味の柔かな牛テール。
ボリュームたっぷりでもあっさりしています。

天然自然薯のとろろご飯
天然自然薯のとろろご飯
手掘りの天然自然薯の風味、香りは格別!
ご飯にかけてお召し上がりいただきます。



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