お料理～期間限定平日プラン「美味厳選」｜新潟の温泉旅館観光･宿泊なら秘湯一軒宿越後長野温泉「嵐渓荘」Rankeisou

“量より質”というお声にお応えして…
一品ずつに素材を活かす、平日だからご用意できる厳選プラン。
山菜川魚料理以外が食べたい！というお客様にもおすすめです。

季節毎の旬の素材を工夫した独自の創作料理、ぜひご賞味頂きたく、料金も控え目です！　　

《お品書き》
前菜(岩船産もずく、鯨味噌漬け、かじかの揚げ煮、みょうが寿司、わらび白和え、あさつき)
お造り～季節の海鮮お刺身
新潟県産枝豆
抹茶豆腐蟹あんかけ
地鮎の塩焼き
南瓜の冷製スープ
にいがた和牛と夏野菜の陶板焼き
オマール海老のサラダ仕立て
妙湶冷やしうどん
夏のデザート

～夏の美味厳選～
2018年7月2日(月）～8月31日（金）平日限定
除外日：毎週土曜日と祝前日、お盆期間を除く

【宿泊】1泊2食 18,000円（1室2名様　緑風館またはりんどう）
【日帰】お料理　 7,500円（入浴料込・室料(1室2,000円～)別）

※上記料金の他に、消費税および入湯税(150円)が別途かかります。
※ 宿泊は緑風館またはりんどう館のご利用となります。渓流館は+3,000円
※ 食材の手配のため、原則２日前までにご予約くださいませ。
※ 宿泊・日帰りとも平日限定２名様より承ります。

　～　主な献立のご案内～

前菜岩船産もずく、鯨味噌漬け、かじかの揚げ煮、みょうが寿司、わらび白和え、あさつき	抹茶豆腐蟹あんかけ
地鮎の塩焼き	南瓜の冷製スープ
にいがた和牛と夏野菜の陶板焼き	オマールエビのサラダ仕立て

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【動画での「お料理」ご紹介】

【献立の変更について】

アレルギーや苦手なものなど、お料理の内容についてご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にお申し出ください。できるかぎり対応いたしております。グループ内の個別変更も対応いたします。

期間限定平日プラン「美味厳選」：ご会食やご宴会、お祝い事や法事にも…国登録有形文化財、秘湯の一軒宿「嵐渓荘」9