お料理～期間限定平日プラン「美味厳選」｜新潟の温泉旅館観光･宿泊なら秘湯一軒宿越後長野温泉「嵐渓荘」Rankeisou

“量より質”というお声にお応えして…
一品ずつに素材を活かす、平日だからご用意できる厳選プラン。
山菜川魚料理以外が食べたい！というお客様にもおすすめです。

季節毎の旬の素材を工夫した独自の創作料理、ぜひご賞味頂きたく、料金も控え目です！　　

《お品書き》
・食前酒
・秋の彩り前菜
・季節のお造り
・ぜんまいの一本煮
・松茸焙烙焼き
・松茸土瓶蒸し
・鮎の木の実焼き
・かぼちゃ釜グラタン
・牛のしゃぶしゃぶ★
・栗ご飯または舞茸ご飯
・吸物
・季節のデザート

※ お品書き ★印は夕食（宿泊）のみ。
日帰りの献立には含まれません。
追加の場合+2,000円(税別)。　
　

秋の美味厳選
9月9日(月)～9月30日(月) 平日限定

【宿泊】 1泊2食　18,000円　（1室2名様　緑風館またはりんどう）
【日帰】お料理　　7,500円　（入浴料込・室料(1室2,000円～)別）

※上記料金の他に、消費税および入湯税(150円)が別途かかります。
※ 宿泊は緑風館またはりんどう館のご利用となります。渓流館は+4,000円
※ 食材の手配のため、原則２日前までにご予約くださいませ。
※ 宿泊・日帰りとも平日限定２名様より承ります。

　～　主な献立のご案内～

秋の彩り前菜時季の食材を使った前菜をご用意いたします。	鮎の木の実焼き松の実・クコの実・南京種・黒大豆・向日葵の種などの木の実をあわせたお味噌をお腹に詰めて焼きました。香ばしい秋の仕立てです。
松茸焙烙焼	かぼちゃ窯グラタン海老や帆立の海鮮の入ったかぼちゃグラタン。坊ちゃんかぼちゃの器は皮まで甘くお召上がりいただけます。
新潟県産和牛のしゃぶしゃぶ★ 牛のしゃぶしゃぶも人気の一品。こちらは日帰りメニューには含まれません。追加の場合は+1500円(税別）となります。

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【動画での「お料理」ご紹介】

【献立の変更について】

アレルギーや苦手なものなど、お料理の内容についてご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にお申し出ください。できるかぎり対応いたしております。グループ内の個別変更も対応いたします。

期間限定平日プラン「美味厳選」：ご会食やご宴会、お祝い事や法事にも…国登録有形文化財、秘湯の一軒宿「嵐渓荘」9